1. **清热解毒**：绿豆性凉，具有清热解毒的作用，可以清除体内的燥热，帮助身体代谢毒素，对上火、粉刺、疖子、疮肿等疾病有一定的辅助治疗作用。

2. **消暑除烦**：绿豆含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，味甘性凉，能有效防暑解暑，清热除烦。夏季饮用，有助于清除体内热毒，预防和改善中暑症状。

3. **润肺止咳**：绿豆冰糖汤中的冰糖具有滋阴润肺、生津止渴的功效，可以帮助缓解肺燥咳嗽、干咳无痰、咽干口燥等症状。

4. **利尿消肿**：绿豆汤有助于排出体内多余水分，对于水肿有一定的缓解作用。

5. **降低胆固醇**：绿豆含有丰富的微量元素和碳水化合物，有助于降低人体内胆固醇的含量。

6. **健脾胃**：绿豆冰糖汤适合因夏季高温而食欲不振的人，有助于改善脾胃功能，促进消化。

7. **辅助治疗**：对于一些热性疾病，如外感风热、丹毒、暑热等，绿豆冰糖汤可以起到辅助治疗的效果。

需要注意的是，虽然绿豆冰糖汤具有诸多益处，但并不是所有人都适合饮用。如肠胃不好、体质虚弱的人应适量食用，以免加重病情。此外，绿豆冰糖汤不宜久煮，以免影响其清热解毒的功效。